6️⃣ Rosolatura:
Disponi gli involtini nella padella e falli dorare su tutti i lati a fiamma vivace.
7️⃣ Cottura con la birra:
Sfuma con 100 ml di birra chiara e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, finché il liquido non si restringe in una crema vellutata.
8️⃣ Servi e gusta!
Quando la salsa sarà ben densa, aggiusta di sale e pepe, poi disponi gli involtini su un piatto da portata e servi subito!
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