Ulteriori suggerimenti:
Ripieno alternativo: è possibile aggiungere ingredienti al ripieno, come pinoli tostati o uvetta, per dargli un po’ di dolcezza e croccantezza.
Per un sapore più intenso: aggiungi al pangrattato spezie come la paprika affumicata o il peperoncino per un sapore più forte. Controllo della temperatura: mantenere l’olio alla giusta temperatura in modo che le sarde non assorbano troppo olio o diventino troppo scure.
Queste sarde ripiene, impanate e fritte sono irresistibili con il loro guscio croccante e l’interno morbido. Sono perfetti con salsa allo yogurt o con una semplice insalata verde!
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