Passo 4: Dividere l’Impasto
Dividi l’impasto di patate in parti uguali. Questo ti aiuterà a creare crespelle uniformi.
Passo 5: Stendere l’Impasto
Prendi una parte dell’impasto di patate e stendilo con un mattarello fino a ottenere una forma sottile.
Passo 6: Utilizzare lo Spremiagrumi
Per dare forma alle crespelle, utilizza uno spremiagrumi manuale. Premi delicatamente l’impasto e forma una bella figura rotonda.
Passo 7: Friggere le Crespelle
Riscalda l’olio in una padella. Friggi le crespelle fino a doratura su entrambi i lati. Tieni presente che cuociono molto velocemente, quindi monitorale attentamente (circa 1-2 minuti per lato).
vedere il seguito alla pagina successiva
