100 g di latte condensato
1 foglio di gelatina (oppure 5 g di gelatina in polvere)
1 cucchiaino di miele (facoltativo)
Preparazione:
-Prepara la base al cacao:
Monta le uova con lo zucchero finché non diventano chiare e spumose.
Aggiungi la farina, il cacao, il lievito e il sale setacciati. Mescola delicatamente.
Versa l’impasto su una teglia rettangolare (circa 30×40 cm) rivestita di carta forno e livella bene.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti. Lascia raffreddare.
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