-Prepara la crema al latte:
Metti a bagno la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
Scalda un paio di cucchiai di panna e sciogli dentro la gelatina strizzata.
Monta la panna rimanente e incorpora il latte condensato, il miele e la gelatina sciolta. Mescola delicatamente.
-Assembla il dolce:
Taglia la base al cacao in due rettangoli uguali.
Spalma la crema al latte su una delle due metà e copri con l’altra.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Taglia a fette e servi ben fredde!
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