Fiesta Cake: la torta all’arancia, alla crema e al cioccolato è un dessert morbido, profumato e delizioso

1 œuf

1 jaune d’oeuf

60 g de sucre

30 g de fécule de maïs

Le zeste d’une demi-orange

Pour la ganache au chocolat :

150 g de chocolat noir

150 ml de crème fraîche

Instructions:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.