Istruzioni:
Preparare gli ingredienti: Tagliare a fettine i pomodori e la mozzarella. Tritare l’aglio.
Scottare il pollo: scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare i filetti di pollo per 5 minuti su ciascun lato. Stagione.
Guarnizione dei filetti: aggiungere al pollo fette di pomodoro e mozzarella, quindi irrorare con aceto balsamico e cospargere con erbe di Provenza.
Gratinare: Cuocere dolcemente sotto un coperchio fino a quando il formaggio si scioglie e diventa leggermente dorato.
Servire: Decorare con foglie di basilico fresco e servire con verdure o pasta.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 persone
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