Filetti di Salmone alla Mediterranea 🍣🌿

Preparazione:
In una padella, scalda l’olio d’oliva e soffriggi la cipolla e l’aglio fino a quando sono dorati.
Aggiungi il peperone e la zucchina, cuocendo per circa 5 minuti.
Unisci i pomodorini, le olive, i capperi, l’aceto, sale, pepe e origano. Mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.
Infine, aggiungi i filetti di salmone, coprendo la padella e cuocendo per 8-10 minuti, finché il salmone è cotto e tenero.
Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Un piatto che porta il sole nel tuo piatto! Perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Buon appetito! 🌞✨