n una piccola ciotola, unire l’olio d’oliva, la salsa Sriracha, lo zaatar, l’aglio in polvere e il sale. Strofinare questa miscela su tutto il filet mignon.
Disporre il filet mignon in una pirofila, aggiungere un po’ d’acqua e cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 30 minuti.
Lasciare riposare la carne per 10 minuti sotto un foglio di alluminio prima di affettarla e servirla.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti | Calorie: 290 kcal | Porzioni: 4
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