Istruzioni :
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mischia la senape, il miele e l’olio d’oliva.
3. Bagna generosamente il filetto mignon con questa miscela.
4. Mettete il filetto mignon in un piatto da forno, aggiungete gli spicchi d’aglio schiacciati e un rametto di timo.
5. Condisci con sale e pepe, poi cuoci per 25-30 minuti, cospargendo regolarmente di succo di cottura.
vedere il seguito alla pagina successiva
