Ingredienti:
– 600 g di filetto di maiale
– 2 scalogni tritati
– 200 ml di sidro crudo
– 100 ml di crème fraîche
– 1 cucchiaio di senape
– 1 cucchiaio di miele
– 1 cucchiaio di zuppa di burro
– Sale, pepe
– Prezzemolo fresco per guarnire
Istruzioni:
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