Grattugiare finemente la carota e la mela in modo che si mescolino bene all’avena.
Sostituire i mirtilli rossi con uvetta o ciliegie secche se lo si desidera.
Utilizzare latte di mandorle o qualsiasi altro latte vegetale per una versione senza latticini.
Regolare la dolcezza aggiungendo più o meno stevia, a seconda del gusto.
Lasciare raffreddare completamente l’avena prima di tagliarla per porzioni più pulite.
Benefici nutrizionali
Avena: ricca di fibre, favorisce la digestione e aiuta a mantenere un cuore sano. Carote: ricche di beta-carotene, benefiche per la salute degli occhi e l’immunità.
Mele: ricche di antiossidanti e fibre, che favoriscono la salute intestinale.
Mirtilli rossi: un’ottima fonte di antiossidanti, particolarmente utili per la salute delle vie urinarie.
Uova: ricche di proteine di alta qualità, che forniscono vitamine e minerali essenziali.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Senza glutine: usa avena senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.
A basso contenuto di zucchero: dolcificata con stevia, rendendola un’opzione con meno zucchero.
Ad alto contenuto di fibre: avena, mele e carote sono tutte ottime fonti di fibre.
Senza latticini: usa un’alternativa al latte vegetale come il latte di mandorle o di avena.
