2️⃣ Prepara il flan:
In una grande ciotola, unisci il latte condensato zuccherato, il latte di cocco, le uova e il cocco grattugiato. Sbattere bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3️⃣ Versare la preparazione:
Versare il composto nello stampo caramellato.
4️⃣ Cottura:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Cuocete il flan a bagnomaria per circa 45 minuti – 1 ora, finché non sarà sodo al tatto e leggermente dorato in superficie. Controllate la cottura inserendo un coltello: dovrà uscire pulito.
5️⃣ Raffreddamento:
Lasciare raffreddare lo sformato a temperatura ambiente, quindi riporlo in frigorifero per almeno 2 ore prima di sformarlo.
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