Istruzioni:
1️⃣ Prepara il caramello:
In un pentolino scaldare lo zucchero e l’acqua a fuoco medio fino ad ottenere un caramello dorato. Versatelo subito sul fondo di uno stampo da flan o da torta, avendo cura di stenderlo bene sulle pareti.
2️⃣ Prepara il flan:
In una grande ciotola, unisci il latte condensato zuccherato, il latte di cocco, le uova e il cocco grattugiato. Sbattere bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3️⃣ Versare la preparazione:
Versare il composto nello stampo caramellato.
4️⃣ Cottura:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Cuocete il flan a bagnomaria per circa 45 minuti – 1 ora, finché non sarà sodo al tatto e
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