leggermente dorato in superficie. Controllate la cottura inserendo un coltello: dovrà uscire pulito.
5️⃣ Raffreddamento:
Lasciare raffreddare lo sformato a temperatura ambiente, quindi riporlo in frigorifero per almeno 2 ore prima di sformarlo.
6️⃣ Sformatura:
Passare con attenzione un coltello lungo i bordi dello stampo per allentare il flan, quindi capovolgerlo su un piatto da portata per sformarlo. Il caramello scorrerà bene sopra.
Godetevi questo flan freddo al cocco per un dessert tropicale pieno di dolcezza ed esotismo!
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