Flan fondente di mele caramellate, una delizia nostalgica
Ingredienti :
4 mele (Oro o Regina delle Regine), tagliate a fette sottili
150 g di farina
100 g di zucchero
3 uova
50 g di burro fuso
300 ml di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
1 pizzico di sale
Burro per lo stampo
Zucchero a velo per decorazione
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