Consigli di cucina
Assicurati che le patate siano grattugiate finemente per ottenere una consistenza morbida per le focacce.
Utilizzate una padella antiaderente per evitare che le focacce si attacchino.
Per un tocco più piccante, aggiungete al composto di verdure un pizzico di peperoncino in scaglie.
Benefici nutrizionali
Patate: ricche di carboidrati, fibre e vitamina C.
Cipolle e aglio: ricchi di antiossidanti e composti benefici che supportano la salute immunitaria.
Carote: ricche di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A, essenziale per la vista e la salute della pelle.
Peperoni e broccoli: ottime fonti di vitamine C e K, acido folico e fibre.
Olio d’oliva: contiene grassi sani che fanno bene alla salute del cuore.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: sì
Senza glutine: può essere preparato senza glutine utilizzando farina priva di glutine.
Senza latticini: ometti il formaggio o utilizza alternative al formaggio senza latticini.
