Ungi una teglia rettangolare con olio d’oliva extra vergine.
Trasferisci l’impasto lievitato sulla teglia e stendilo delicatamente con le mani fino a coprire uniformemente la superficie della teglia.
Copri l’impasto con il rosmarino fresco, premendolo leggermente nella superficie dell’impasto.
Spennella la superficie della focaccia con un po’ di olio d’oliva extra vergine e spolvera con sale grosso.
Cuocere:
Preriscalda il forno a 200°C (390°F).
Inforna la focaccia in forno preriscaldato e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando è dorata e croccante sulla superficie.
Servire:
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