Focaccia turca: il metodo per farla perfetta!
Le focacce sono un alimento base sulle tavole di tutto il mondo! Puoi preparare la focaccia in diversi modi. Alcuni sono fatti senza lievito, mentre altri includono il lievito e vengono lasciati lievitare. Questa focaccia turca è anche conosciuta come Bazlama ed è fatta con lievito che non solo gli conferisce un ottimo sapore, ma anche una meravigliosa consistenza gommosa. Le focacce sono semplicissime da preparare e possono essere facilmente cotte sul piano cottura senza bisogno di un forno. E aggiungere lo yogurt all’impasto lo rende più malleabile una volta cotto. Gustalo con il tuo curry preferito o con una semplice crema di hummus. Ti piacerà questa ricetta facile!
Come fare la focaccia turca
Questa ricetta di focaccia si riunisce rapidamente! Inizia aggiungendo gli ingredienti secchi in una ciotola capiente e frusta per unire.
Aggiungere lo yogurt e l’acqua e mescolare fino a formare un impasto liscio.
Coprire l’impasto con olio e metterlo in un luogo caldo e asciutto a lievitare fino al raddoppio (ci vorrà circa un’ora).
Una volta che l’impasto è lievitato, dividetelo in otto palline. Appiattire ogni pallina di pasta e friggere in una padella mediamente calda fino a doratura e cottura.
Spennellate le focacce con un po’ di burro e accatastatele su un piatto mentre cuocete il resto.
