Istruzioni:
Preparate l’impasto: mischiate i pistacchi. In un’insalatiera, sbatti le uova con lo zucchero fino a quando la miscela non è bianca. Aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito e la pastella al pistacchio. Mischialo bene.
Incorpora i lamponi: aggiungi delicatamente i lamponi all’impasto.
Cottura: versa la pastella nello stampo imburrato. Cuocere a 180°C per 30 minuti
Servire: lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo prima di assaggiare.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 6 persone
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