INGREDIENTI:
4 tazze di spinaci baby
4 once di formaggio di capra sbriciolato
2 avocado, tagliati a metà, privati dei semi e sbucciati
2 spicchi d’aglio
Sale kosher e pepe nero macinato fresco, per
gusto
½ tazza di olio d’oliva
2 tazze di mozzarella grattugiata
4 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente
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