Formaggio morbido di capra e zucchine 🧀🥒

Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, mescolare le zucchine grattugiate con il formaggio caprino fresco.
Aggiungere gli ingredienti:
Aggiungete le uova, la farina, il latte e il burro fuso. Condire con sale e pepe, quindi mescolare bene.
Aggiungere il lievito e le erbe aromatiche:
Aggiungete il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio. Se lo si desidera, aggiungere erbe fresche tritate per aggiungere sapore.
Versare nello stampo:
Versare il composto nello stampo e livellare la superficie.
Cottura:
Cuocere per 25-30 minuti fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti uscirà pulito.
Servire:
Lasciare raffreddare leggermente prima di sformare. Servire tiepido o a temperatura ambiente.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: 40-45 minuti