Prescrizione
Preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Dosaggio per: 4 persone
Il frico con patate e uova è un secondo piatto tipico friulano. Sembra una frittata, ma è fatta con patate e farcita con prosciutto e formaggio. La nostra versione non prevede l’aggiunta della cipolla, frequente nella ricetta tipica. Può essere consumato caldo o freddo a pranzo o a cena. Ecco come prepararlo.
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