Fase 12
Trasferire il dessert su un piatto da portata e spolverizzare la superficie con zucchero a velo
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.
Fase 13
Portare la frittata di mele in tavola
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, tagliarla a fette e servire.
Consigli
Se lo desiderate, potete servire la frittata con un velo di confettura di mirtilli o con un ciuffo di crema inglese oppure potete aromatizzarla, prima di procedere alla cottura, con un goccio di rum.
In alternativa, potete cuocere la frittata anche in forno: in questo caso vi consigliamo di foderare la teglia con un foglio di carta da forno ben imburrato e di cuocere il dolce a 200°C, coperto con un coperchio, per circa 20 minuti.
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