2. In una ciotola capiente, mescolare la farina con il lievito, quindi aggiungere le uova.
3. Versare poco alla volta il latte, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Condire l’impasto con sale e pepe a piacere.
5. Scaldare l’olio in una friggitrice o in una padella capiente.
6. Immergete ogni fiore di zucca nella pastella, quindi immergeteli nell’olio caldo.
7. Friggere le ciambelle finché non saranno dorate e croccanti.
8. Scolateli su carta assorbente prima di servirli caldi.
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