Istruzioni:
Sbucciate e rimuovete i cuori di mela, poi tagliateli a pezzi di circa 1 centimetro.
In una ciotola, mescolare farina, zucchero, cannella, sale e lievito chimico.
In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi gradualmente il latte.
Combina la miscela liquida con gli ingredienti secchi e frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere un cucchiaio di burro o olio di cocco.
Immergi le fette di mela nell’impasto, poi buttale delicatamente nella padella calda.
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