Indicazioni:
1. Grattugiare le patate e strizzarle bene.
2. Metterli in una ciotola e aggiungere il prezzemolo, l’erba cipollina, il sale, il pepe, l’aglio, le uova, l’amido, la paprika e il coriandolo.
3. Formare le frittelle e friggerle in padella con olio.
4. Salsa: mescolare yogurt, limone, prezzemolo, cetriolo, sale, pepe, aglio, salsa piccante e olio.
5. Servi i pancake con questa deliziosa salsa.
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