Frittura di gamberetti e broccoli con salsa all’aglio 🍤🥦

Istruzioni:
Prendi la salsa:
In una ciotola, mettere insieme salsa di soia, salsa di ostrica, miele (o cassonata), amido di mais, acqua, olio di sesamo e scaglie di peperoncino rosso. Prenotatevi.
Friggi i gamberetti:
Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una grande padella o un wok a fuoco medio-alto.
Aggiungere i gamberetti e cuocere 2-3 minuti su ogni lato fino a che non sono rosa e ben cotti. Tira fuori i gamberetti dalla padella e prenota.
Cucinare verdure:
Nella stessa padella, aggiungere il cucchiaio di olio rimanente. Aggiungete i broccoli e i peperoni a fette (se li state usando). Lasciate friggere per 4-5 minuti fino a tenera ma comunque croccante.
Aggiungere l’aglio tritato e far bollire per altri 30 secondi fino a quando non profumato.