Cuocere la pasta secondo le indicazioni; scolare e tenere caldo.
Intanto olio caldo in grande padella antiaderente a calore medio-alto.
Mettete metà delle strisce di manzo in padella e friggere 1 minuto o finché la superficie esterna non sarà più rosa; non cuocere troppo. Rimuovi nel piatto caldo; copri leggermente con la carta stagnola.
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