Friggere gli straccetti di manzo rimasti con aglio nella stessa padella e aggiungerli al primo lotto sul piatto. Condisci con sale e pepe nero macinato fresco a gusto; recupera per tenerti caldo.
Nella stessa padella funghi fritti 2 minuti. Aggiungi pomodori, condimento italiano e manzo fritto. Riscaldare per 1 o 2 minuti.
Miscela di manzo al cucchiaio su pasta calda. Spolverata di prezzemolo e formaggio.
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