Istruzioni:
1️⃣ In una grande ciotola, mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero di canna e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
2️⃣ Aggiungere l’uovo, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale, quindi mescolare bene.
3️⃣ Aggiungere gradualmente la farina mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
4️⃣ Formate una palla con l’impasto, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
5️⃣ Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
6️⃣ Stendete la pasta su un piano di lavoro infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.
7️⃣ Ritagliare le forme con gli stampini per biscotti e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno.
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