Consigli Utili
Panko: per una croccantezza extra, usa il pangrattato giapponese.
Parmigiano: aggiunge sapore umami, ma puoi sostituirlo con formaggio a piacere o ometterlo per una versione vegana.
Erbe aromatiche: ottimi con una spolverata di prezzemolo fresco al momento di servire.
Salse: si abbinano bene a salse allo yogurt e aglio, BBQ o piccanti.
Conservazione: da gustare caldi, ma si possono riscaldare in forno il giorno dopo.
Conclusione
I funghi champignon impanati e croccanti sono un’idea semplice, veloce e gustosa per reinventare questo ortaggio. Piacciono a tutti e sono perfetti per una cena, un aperitivo o un buffet. Provali e guarda come spariscono in un attimo!
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