Funghi ripieni con mozzarella e pomodori secchi
Ingredienti:
12 grandi funghi da Parigi
100g di mozzarella grattugiata
50g di pomodori secchi sott’olio tritati finemente
1 spicchio d’aglio tritato
2 cucchiai di cappello
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di olio d’oliva
Sel, poivre
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