Ingredienti:
Per la galette (2 dischi di pasta sfoglia):
2 dischi di pasta sfoglia (già pronta o fatta in casa)
Per la crema frangipane:
100 g di burro morbido
100 g di zucchero
100 g di farina di mandorle (o nocciole se preferisci)
2 uova
20 g di maizena (amido di mais)
1 cucchiaino di estratto di mandorla o vaniglia (facoltativo)
1 cucchiaio di rum (facoltativo)
vedere il seguito alla pagina successiva
