4️⃣ Cuocere il pancake:
Preriscaldare il forno a 180°C (th. 6).
Cuocere il pancake per 30-35 minuti finché non sarà dorato e traballante.
5️⃣ Servire:
Lasciare raffreddare prima di servire in modo che i sapori si sviluppino appieno.
Consigli dello chef
Variante fruttata: Sostituisci la marmellata di fragole con quella di lamponi o anche di albicocca per cambiare i sapori.
Litchi freschi o in scatola? I litchi freschi apportano una nota più aromatica, ma quelli in scatola sono perfetti per risparmiare tempo.
Accompagnamento: Servire la galette con un bicchiere di champagne o un tè leggero per un’esperienza ancora più festosa.
vedere il seguito alla pagina successiva
