Preparazione, passo dopo passo
Per iniziare preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola capiente, sbattere le uova fino a quando non saranno ben amalgamate. Aggiungere l’estratto o l’essenza di vaniglia e mescolare nuovamente.
Aggiungi 1/2 tazza di zucchero nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungete anche mezza tazza di olio, che gli conferirà più consistenza.
Passaggio successivo, aggiungiamo 2 tazze di farina al composto e continuiamo a sbattere.
Mentre incorporiamo la farina, aggiungiamo il cucchiaino di lievito al composto di farina con gli ingredienti umidi. L’idea è mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
A questo punto dividete l’impasto in due parti uguali.
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