Gateau di Patate Napoletano
Una prelibatezza della cucina napoletana, morbido e filante, perfetto per ogni occasione!
Ingredienti
Patate a pasta gialla: 1.4 kg
Uova: 2 o 3 (in base alla consistenza dell’impasto)
Prosciutto cotto: 150 g
Salame napoletano: 150 g
Fiordilatte: 150 g
Parmigiano grattugiato: q.b.
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Per la superficie e la teglia:
Pangrattato: q.b.
Burro: q.b.
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