PREPARAZIONE
Frullare le mandorle con il latte, lo zucchero e la vaniglia per 2 minuti. Il composto deve essere molto fine. Riscaldare il composto.
Idratare la gelatina in 1/2 tazza d’acqua, aggiungerla al composto di latte e tenere sul fuoco finché non si sarà sciolta. Non far bollire. Aggiungere i semi di lino e versare la gelatina in uno stampo.
Mettere in frigorifero, togliere dallo stampo quando si è solidificata e cospargere con altri semi di lino.
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