utilizzando una spatola fino a quando tutto sarà perfettamente integrato.
10. Ora abbiamo la base del nostro gelato, perfetta per realizzare in casa il gelato alla frutta, in questo caso alla fragola.
11. Aggiungiamo il frullato di fragole che abbiamo messo da parte e mescoliamo delicatamente e con movimenti avvolgenti fino ad ottenere un composto omogeneo.
12. Ora non resta che versare questo composto in un Tupperware di plastica o di vetro, stenderlo bene e tenerlo in freezer per almeno 4 ore. Preferisco tenerlo tutta la notte in modo che si compatti molto meglio.
13. Tirate fuori dal freezer il gelato alla fragola fatto in casa 5 minuti prima di servirlo e lasciatelo scaldare un po’, così sarà più semplice formare le nostre palline di gelato. Buon appetito!!
