Step 3
Spalmale con una dose generosa di nutella 3.
Step 4
Arrotola ciascuna fetta di pandoro farcita su se stessa, quindi avvolgi il cilindro ottenuto con un foglio di pellicola trasparente 4 e fai rassodare in frigo per circa 1 ora.
Step 5
Trascorso il tempo di riposo, taglia i rotolini preparati a rondelle 5.
Step 6
Spezzetta un po’ di cioccolato bianco e fondente in due ciotole separate, e scioglili a bagnomaria 6.
Step 7
Intingi 1/3 delle girelle nel cioccolato fondente fuso 7 e 1/3 nel cioccolato bianco.
Step 8
Disponi le girelle glassate su un piatto 8 e trasferiscile in frigo fino a quando il cioccolato non si sarà rappreso.
Step 9
Una volta pronte, impila le girelle su un piatto da portata 9.
Step 10
Porta in tavola le girelle di pandoro 10 e servi.
Conservazione
Le girelle di pandoro si conservano in frigo, in un contenitore a chiusura ermetica, per 3 giorni massimo. In alternativa puoi conservarle in freezer, all’interno di appositi sacchetti per alimenti, fino a 1 mese.
