Mezza tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o una combinazione dei tre)
Due cucchiai da minestra di prezzemolo fresco, tritato
Per la guarnizione, haché choulette preparato dalla facoltà
Istruzioni:
Portare a ebollizione i quattro.
LA PUBBLICAZIONE
olio d’oliva.
Preparare le patate:
Tagliare le patate nel senso della lunghezza e della larghezza in fette spesse mezzo pollice. Sciogliere il burro in una grande ciotola dopo aver aggiunto le patate tonde.
Disporre un filetto di olio d’oliva sopra le patate a rondelle e cospargere con sale, pepe nero, cipolla in polvere e paprika.
Ricoprire bene le mele con olio e condimenti mescolandoli fino a quando non saranno ben ricoperte.
Raccogliere le mele a rondelle macinate:
In un unico strato sulla teglia preparata, disporre le patate a rondelle condite. Si deve assicurare che
garantiscano una cottura uniforme e non si cuociano.
