Procedura Passo dopo Passo
Preparazione degli Gnocchi
Iniziate portando a ebollizione una pentola d’acqua leggermente salata. Mentre l’acqua si riscalda, preparate un piano di lavoro leggermente infarinato.
Delicatamente, posizionate gli gnocchi sulla superficie infarinata, assicurandovi che siano separati per evitare che si attacchino tra loro durante la cottura.
Quando l’acqua raggiunge il bollore, immergete gli gnocchi, mescolando delicatamente per evitare che si attacchino alla pentola. Sono pronti quando salgono in superficie.
Scolate gli gnocchi e metteteli da parte.
Preparazione della Salsa
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