GNOCCHI DI PATATE 😍 Farli alla perfezione con la nostra preparazione è semplicissimo. La ricetta:
Ingredienti:
1 kg patate a pasta bianca
300 g farina 00
1 uovo intero
q.b. sale
Preparazione:
1️⃣ Lava bene le patate per eliminare ogni residuo di terra.
2️⃣ Metti le patate in una pentola con acqua fredda e porta a bollore. Cuoci per 30-40 minuti, finché saranno morbide.
3️⃣ Scola e taglia a metà le patate per far fuoriuscire il vapore in eccesso.
4️⃣ Sbucciale mentre sono ancora calde e schiacciale con uno schiacciapatate.
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