5️⃣ Aggiungi la farina, l’uovo e un pizzico di sale, poi impasta fino a ottenere un composto morbido.
6️⃣ Forma dei filoncini e taglia gli gnocchi della dimensione desiderata.
7️⃣ Passali sui rebbi di una forchetta per creare le scanalature.
8️⃣ Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata: sono pronti quando salgono a galla.
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