Gnocchi di Patate Fatti in Casa: La Guida Completa per un Risultato Perfetto
Gli gnocchi di patate sono un grande classico della cucina casalinga: solo patate, farina e uova per un primo piatto amato da grandi e piccini, preparato tradizionalmente dalle nonne per tutta la famiglia. Semplici e genuini, il loro gusto delicato li rende ideali da condire con i sughi che preferisci: saranno sempre buonissimi.
Se questa ricetta ti piace, prova anche gli gnocchi ripieni, una variante golosa con prosciutto e formaggio.
Ingredienti
PATATE A PASTA BIANCA: 1 kg
FARINA 00: 300 g
UOVO INTERO: 1
SALE:
Per il sugo di pomodoro
POMODORI PELATI: 500 g
CIPOLLE DORATE: 2
SALE:
Come preparare gli gnocchi di patate
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