Preparazione:
In una ciotola, monta l’uovo e il tuorlo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi e mescola bene con una frusta.
Unisci il sale, la scorza di limone grattugiata e i semi della bacca di vaniglia.
Incorpora il lievito per dolci e mescola per distribuirlo uniformemente.
Aggiungi la farina poco per volta, mescolando inizialmente con un cucchiaio e poi trasferendoti su un piano di lavoro.
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