Unire e cuocere
Versare il liquido su quello secco, mescolare bene e trasferire nella pirofila.
Cuocere in forno per 30-35 minuti, fino a doratura e cottura.
Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di affettare.
Suggerimenti professionali
Un po’ di dolcezza? Aggiungere 2 datteri tritati (sempre senza zucchero!).
Per una superficie croccante: grigliare per 2-3 minuti alla fine.
Consiglio per le mele: usate mele aspre (Granny Smith) per ridurre il contenuto di zucchero naturale.
Idee di servizio
Con yogurt – Aggiunge proteine e cremosità.
Copertura croccante: cospargere con altra frutta secca prima di infornare.
Un tocco piccante: aggiungere ½ cucchiaino di zenzero o cardamomo.
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