Lavate le zucchine, sbucciate le patate, lavatele e tagliate queste verdure a fettine
affettare la cipolla
Cuocere le fette di patate in acqua salata per 5 minuti
Preriscaldare il forno a 210°C.
Imburrare una pirofila
Tritare l’aglio e metterlo sul fondo del piatto. Sbattere le uova, la crème fraîche e le spezie in una ciotola. Sale e pepe.
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