Rosolare per qualche minuto le zucchine in padella con la cipolla tritata, un filo d’olio e un pizzico di aglio tritato.
Disporre le fette di patate sul letto d’aglio e poi le fette di zucchine. Spolverate con il timo tritato e versate il composto di uova. Coprire con mozzarella grattugiata
Mettere in forno e cuocere per 30 minuti.
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