Preriscaldare il forno a 220°C (425°F).
Stendere l’impasto della pizza su una superficie leggermente infarinata dandogli una forma rettangolare.
Trasferire l’impasto su una teglia rivestita di pergamena.
In una piccola ciotola, mescolare il burro fuso e l’aglio tritato.
Spennellare la miscela di burro all’aglio su tutta la superficie dell’impasto.
Distribuire uniformemente sull’impasto la mozzarella grattugiata e il parmigiano grattugiato.
Cospargere il formaggio con prezzemolo tritato, origano secco, aglio in polvere e sale.
Cuocere nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando i grissini saranno dorati e il formaggio sarà gonfio e sciolto.
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